ترتفع معدلات الإصابة بأنيميا نقص الحديد لدى النساء، خصوصًا في أثناء الحمل والرضاعة وفترات الحيض الغزير، بسبب نقص خلايا الدم الحمراء. ودون الحديد لا يستطيع الجسم تصنيع الهيموجلوبين وهو أحد مكونات الدم التي تحمل الأكسجين إلى الأنسجة، وعادة ما يصاحب نقص الحديد أعراض مثل الإجهاد والضعف وقصر النفس، في هذا المقال، نقدم لكِ مشروبات غنية بالحديد يمكنكِ تناولها للوقاية من أنيميا نقص الحديد وتلافي آثارها.
يعد البنجر من المشروبات الغنية بالحديد، إذ يحتوي كوب من عصير البنجر على ملليجرام من الحديد، كما أنه مصدر جيد لفيتامين “ج” اللازم لامتصاص الحديد، الذي يعزز أيضًا من أداء الجهاز المناعي والتئام الجروح، ويحتاج إليه الجسم لإنتاج الكولاجين، إلى جانب أن البنجر يحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من الألياف اللازمة لتحسين الهضم.
يعد البرقوق مصد غني بعنصر الحديد، ويساعد على علاج الأنيميا سواء بتناوله في صورة ثمار أو عصير، ويحتوي كوب من عصير البرقوق على ستة ملليجرامات من الحديد، ما يغطي 34% من الاحتياج اليومي للجسم، ويمكن تحضير عصير البرقوق بصورة بسيطة بخفق ست حبات منه منزوعة النوى مع كوب من الماء، وتصفية الخليط وتحليته بالعسل حسب الرغبة
أحدث التعليقات