تشكل الوجبات السريعة خطرًا بالغًا على صحة الفرد حيث هناك الكثير من الأسباب التي تجعلها تتحول إلى وجبات غير صحية منها، التلوث الذي قد تتعرض له، وكذلك عدم الطهي الجيد لتلك الوجبات، أضف إلى ذلك كمية الدهون الكبيرة التي تكون فيها، لذلك فإننا نؤكد أن الوجبات السريعة تسبب الكثير من المشاكل الصحية للجسم والتي سنفصلها في مقالتنا هذه.
أضرار الوجبات السريعة على صحة الفرد
زيادة الوزن والسمنة
تحتوي الوجبات السريعة عالي بالسعرات الحرارية والدهون وبشكل خاص المشبعة المضرة، والدهون المتحولة، والسكريات البسيطة، وتجد أغلبها تحضر مقلية، وهذا يعني أن تناولها المنتظم سيقود لا محالة إلى زيادة الوزن، والإصابة بالسمنة وزيادة محيط الخصر والدهون المتراكمة في منطقة البطن والكبد.
الإدمان
عادة ما يتم إضافة الصبغات والمنكهات والسكر للوجبات السريعة لجعلها أكثر جاذبية، حيث وجد رابط بين تناول هذه المكونات والإدمان عليها، مما يعني زيادة الإقبال عليها، وهذا ما قد يكون مرتبط بزيادة فرص الإصابة بالمشاكل الصحية والأمراض المزمنة.
مشاكل في الكبد
الدهون المتراكمة على الكبد، وتلف الكبد، وغيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بالكبد، قد يكون لها علاقة بالإقبال على استهلاك الوجبات السريعة بكثرة، فالوجبات السريعة هي مصدر للدهون المتحولة والمهدرجة المضرة، والتي يمكن أن تتراكم في الكبد أثناء محاولة الجسم للتخلص منها، وتسبب له الضرر.
أمراض القلب والأوعية الدموية
استهلاك الوجبات السريعة بانتظام يعني تناول كمية مرتفعة من الدهون المشبعة والصوديوم والكولسترول، مما يعني زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية، فالكولسترول المرتفع قد يصاحبه انسداد الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطات، والسكتات الدماغية.
أحدث التعليقات