يعاني العديد من الأشخاص من فيتامين د، ويسبب ذلك النقص العديد من المشاكل الصحية المختلفة، فمنذ الطفولة ويوصي الأطباء بضرورة تناول فيتامين د لأنه يلعب دورًا أساسيًا في تقوية العظام وعلاج العديد من المشكلات المختلفة التي يعاني منها الجسم، لذلك ولضرورة تناول فيتامين د لابد من المعرفة التامة لمصادر هذا الفيتامين الطبيعية والحرص على تناول تلك الأطعمة لأخذ النصيب الكافي من الفيتامين، تعرف على تلك المصادر من خلال مقالتنا هذه.
المصادر الطبيعية الغذائية لفيتامين د
سمك السلمون
يحتوي 93 غرام من سمك السلمون المطبوخ على 14.2 ميكروغرام من فيتامين د، ويتميز السالمون بفوائده العديدة للجسم كونه يحتوي على أوميغا 3 الدهنية.
لبن الزبادي
يحتوي كل 170 غرام من اللبن الزبادي على 80 وحدة دولية من فيتامين د، ويفضل تناول الزبادي الخالي من السكر تمامًا لتتسع دائرة فائدته للجسم خاصةً لمرض السكري من النوع الثاني.
صفار البيض
يحتوي صفار البيضة الواحدة على 1.1 ميكروغرام من فيتامين د، لذلك يفضل تناول البيض يوميًا على وجبة الإفطار.
الفطر الأبيض
يحتوي الفطر الأبيض على نسبة جيدة من فيتامين د، ويتم زيادة النسبة بتقطيعه وتعريضه لأشعة الشمس لمدة قصيرة، ليصبح بذلك نصف الكوب الواحد منه يحتوي على 9.2 ميكروغرام من فيتامين د.
الحليب
يحتوي كوب واحد من الحليب على 2.9 ميكروغرام فيتامين د.
عصير البرتقال
يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج على 1 ميكروغرام تقريبًا من فيتامين د.
كبد البقر
تحتوي 93 غرام من كبد البقر المطبوخ على 1 ميكروغرام من فيتامين د.
زيت كبد الحوت
تحتوي ملعقة واحدة من زيت كبد الحوت على 34 ميكروغرام من فيتامين د، كما أنه يحتوي على فيتامين أ وأوميغا 3، مما يجعله داعمًا مهمًا لصحة العظام، والقلب، والجهاز المناعي.
يتم تناول سائل زيت كبد الحوت مباشرة بملعقة، أو إضافته إلى السلطة حسب الرغبة، كما يمكن استبدال السائل منه بكبسولات.
حليب الصويا
يحتوي كوب من حليب الصويا على 2.5-3 ميكروغرام من فيتامين د.
أحدث التعليقات