كيف تستعيد نظامك الغذائي بعد رمضان

يتبع الصائمون خلال أيام رمضان نظاماً غذائياً يختلف في التوقيت والنوعية عنه في الأيام الأخرى، لمدة شهر كامل، وقد يؤدي تغيّر النظام الغذائي بعد شهر رمضان إلى مشاكل في المعدة وغيرها حال عدم الحذر ومراعاة التنظيم والعودة تَدْرِيجِيًّا إلي النظام الغذائي في الأيام العادية،...

أهم الصناعات الغذائية المنزلية

تعد الصناعات الغذائية ذات أهمية كبيرة جدًا وسريعة في حياتنا وذلك لأنها تكون عملية تحويل المواد الغذائية التي تتعرض إلى تلف والتي تتمثل في المواد النباتية والتي لا تتحمل أكثر من يومين فمن الممكن أن يتم الحفاظ عليها أكثر من أسبوع أو أسبوعين وهناك مجموعة من الأطعمة التي...

كيف تتعامل مع تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات الغذائية؟

تاريخ الإنتاج (أو تاريخ الصنع)، هو تاريخ تصنيع المنتج، أما  تاريخ انتهاء الصلاحية: هو تاريخ انتهاء صلاحية المنتج، ويتوجب عدم استخدامه بعد ذلك. عادةً ما يتم طباعته مباشرة على عبوة المنتج في شكل شهر/ سنة، أو يوم/ شهر/ سنة، على سبيل المثال: Exp. 09/15  يعني أن هذا المنتج...

أهمية الصناعات الغذائية

يعد القطاع الزّراعي وقطاع الثّروات الحيوانيّة من أهمّ عوامل الاقتصاد في العالم، وبفضل تطور الزّراعة حديثاً، أصبح أمر إنتاج  أفضل المنتجات الغذائيّة أمرًا سهلًا، الّتي، وتشمل الصّناعات الغذائيّة مجالاً واسعاً، فالغذاء ضروريٌّ لعمليات النّمو، وَالصِّنَاعَات الغذائيّة هي...

أضرار الإفراط في تناول اللحوم

يتناول أغلب الأشخاص خلال الأعياد وَخَاصَّة عيد الأضحى، كميات كبيرة من اللحوم، ورغم توزيع هذه الكمية على الوجبات والأيام، إلا أنها قد تؤثر بالسلب وتسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة. لذلك لا بد من الإلمام بأهم المخاطر التي تسببها الإفراط في تناول اللحوم. أضرار...