المدونة
أخبار ومقالات
كيف تحافظ على الخبز من الفساد و العفن؟
ما هو عفن الخبز؟ عفن الخبز هو عبارة عن فطر مترمم المعيشة واسع الانتشار ينمو على الفواكه والخبز والخضروات أثناء عمليات الجمع والتخزين والتسويق مما يؤدي إلى تعفنها وفسادها . كيف تحافظ على الخبز من الفساد و العفن؟ إن الفطريات و الاعفان هي من مسببات تعفن الخبز ومنتجاته...
10 فوائد للنعاع تجعلك تتناوله يوميًا
يستخدم النعناع في الطب البديل لعلاج العديد من الحالات، فقد استخدم كمهدىء وفي حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، وقد اكتشف العلم الحديث العديد من فوائد النعناع الإضافية، فما هي أهم فوائد النعناع هذه التي ستجعلك تدوام على تناوله بشكل يومي؟ فوائد النعناع العلاجية معالجة...
كيفية زراعة النعناع في المنزل
يعد النعناع من أهم الأعشاب وأكثرها فائدة لصحة الجسم بوجه عام، حيث يعمل النعناع على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز التنفسي، فضلًا عن كونه علاجًا فعالًا للكثير من الأمراض التي قد يعاني منها الجسم، بالإضافة إلي كونه مسكن فعال للآلام، ومن هنا فإن زراعته في...
ما هي أنواع الفاكهة المفيدة لمرضي السكر؟
الإصابة بمرض السكري لا يعني الحرمان من تناول الفواكه التي تحتوي على سكريات طبيعية، حيث أنها هامة لتعزيز الصحة وتحتوي على فوائد عديدة للجسم. أهم الفواكه المفيدة لمرضي السكر التوت يعتبر التوت من الفواكه المثالية لمريض السكري، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات...
فوائد التفاح وأهمية تناوله على الريق
يعد التفاح واحدًا من الفواكه المألوفة ذات الشعبية الواسعة، ويتوفر في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان والنكهات، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية، فما أهم فوائد التفاح على الريق؟ فوائد التفاح على الريق...
إذا كان طفلك دون السنة احذري من تلك الأطعمة
تغذية الطفل الرضيع أكثر ما يشغل بال الأم في المراحل الأولى من عمره، فتغذيته بصورة صحيحة تحافظ على صحته وتساعده على النمو بشكل سليم، لذلك تسعى الأم إلى تقديم الأطعمة المفيدة لطفلها بناء على أقوال من حولها، اعتقادًا منها أنها ستزيد من وزنه وتمنحه العناصر الغذائية...
فوائد مذهلة لتناول اليانسون قبل النوم
يعد اليانسون نبات عشبي تم استخدامه في المجال الطبي منذ زمن طويل، حيث تستخدم بذوره وزيته وأحيانًا جذوره وأوراقه أيضًا لصنع دواء لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وغيرها من المشاكل الصحية، فما أهم فوائد شرب اليانسون قبل النوم؟ فوائد شرب اليانسون قبل النوم غني بالعناصر الغذائية...
علاج سوء التغذية عند الأطفال
يقع الوالدان في حيرة أحيانا في تغذية الأطفال. لأن الصغار يرفضون الكثير من الأطعمة، أو لوجود حساسية معينة. ولكن هناك مادة غذائية مهمة لنمو الأطفال، لاسيما من يعانون من سوء التغذية، ولا تسبب الحساسية، على عكس الشائع عنها. لذلك فإن الاهتمام بتغذية الطفل واختيار المناسب...
أهم الفيتامينات اللازمة في فصل الشتاء
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تكثر فيها نزلات البرد وتنتشر فيه الأمراض المختلفة، لذلك لابد من تحصين أجسامنا من الأمراض المختلفة التي قد تلحق الضرر بأجسادنا، وأفضل تلك الطرق للتحصين والوقاية هي تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تقوي المناعة، مثل فيتامين سي...